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एक प्रमुख अधिकारी ने कहा कि महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने पिछले साल अहमदनगर में मैकडॉनल्ड्स आउटलेट पर ग्राहकों से उनके पनीर बर्गर में इस्तेमाल की गई सामग्री को लेकर शिकायतें मिलने के बाद कार्रवाई की थी।
एजेंसी के आयुक्त अभिमन्यु काले ने शुक्रवार को एनडीटीवी प्रॉफिट को बताया, “हमें ग्राहकों से कुछ शिकायतें और प्रतिक्रिया मिली हैं कि मैकडॉनल्ड्स और अन्य खाद्य श्रृंखलाओं को अपने खाद्य पदार्थों में सामग्री को मेनू कार्ड और डिस्प्ले बोर्ड पर उचित तरीके से घोषित करना चाहिए।”
उन्होंने कहा, “हमारे निरीक्षण में, हमने पाया कि वे पनीर के बजाय पनीर एनालॉग्स या मालिकाना खाद्य पदार्थों का उपयोग कर रहे थे। निरीक्षण के बाद, निरीक्षकों द्वारा आउटलेट बंद कर दिए गए।”
एजेंसी, जिसने पिछले साल एक महीने की लंबी जांच की, ने पाया कि फास्ट-फूड श्रृंखला बर्गर और नगेट्स में वनस्पति तेल जैसे सस्ते पनीर के विकल्प का उपयोग कर रही थी। इसने अहमदनगर आउटलेट का लाइसेंस निलंबित कर दिया, जिससे श्रृंखला को विवरण से “पनीर” शब्द हटाने के लिए प्रेरित किया गया।
इसमें मैकडॉनल्ड्स पर उचित लेबलिंग के बिना कई वस्तुओं में पनीर के विकल्प का उपयोग करने का आरोप लगाया गया, जिससे उपभोक्ताओं को यह सोचकर गुमराह किया गया कि वे असली पनीर खा रहे हैं।
काले ने कहा कि आउटलेट्स की अपील के बाद, अधिकारियों ने मांग की कि वे भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण के मानदंडों के अनुसार अपने मेनू और डिस्प्ले बोर्ड में सही सामग्री का खुलासा करें।
उन्होंने यह भी कहा कि एफडीए ग्राहकों के हित में नियामक दिशानिर्देशों का अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए खाद्य दुकानों का निरीक्षण जारी रखेगा।
उन्होंने कहा, यदि आवश्यक हुआ तो राज्य अधिकारी किसी भी राष्ट्रव्यापी कार्रवाई के लिए एफएसएसएआई से संपर्क करेंगे।
पश्चिम और दक्षिण भारत में मैकडॉनल्ड्स श्रृंखला के रेस्तरां के संचालक वेस्टलाइफ फूडवर्ल्ड लिमिटेड द्वारा नाम परिवर्तन के बारे में नियामक को अवगत कराने के बाद अब निलंबन रद्द कर दिया गया है। एनडीटीवी प्रॉफिट ने 18 दिसंबर के पत्र की एक प्रति देखी।
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